Atardecer en el patio
Me gusta la gente auténtica y con principios, y Samuel Cano es un tío genial de Mota del Cuervo que hace vino, y los vinos suelen ser reflejo de quién los hace, con esta premisa hoy presento uno de los vinos rosados más peculiares que he catado:
Atardecer en el patio es un vino muy especial, ya la botella de espumoso con tapón corona va delatando una naturaleza chispeante. No es un vino espumoso y de hecho en el vídeo se ve cómo me gusta escanciarlo para despertar el carbónico e impregnar bien el interior de la copa.
Debo comentar que Samuel es un agricultor convencido y convincente, que merece la pena conocer, escuchar, y me propongo hacerle un perfil para este blog. Os va a encantar.