ASUMAN en Madrid Fusión 2021
Termina Madrid Fusión 2021 y los castellano manchegos podemos decir que estuvimos muy bien representados en cuanto la feria trata, gastronomía.
La Asociación de Sumilleres Manchegos ASUMAN participó y yo con ella de la mano de nuestro compañeros ACCM Asociación de Cocineros Castellano Manchegos en la zona VIP de la feria, bajo el sello Raíz Culinaria que es seña de la gastronomía regional.
Los Sumilleres manchegos tuvimos a bien seleccionar vinos de las cinco provincias, que hubiesen espumosos, tranquilos secos y dulces, que La Mancha estuviese bien representada y las limitaciones de espacio tiempo hizo que la selección fuese intermediada por nosotro directamente con bodegas prestigiosas con las que solemos colaborar.
Desde este humilde blog quiero agradecer la confianza prestada por la organización, por su apoyo y pr lo fácil que nos lo pusieron, ¡gracias de corazón!.
