Hoy voy a confesar que vivo enamorado, por callar los rumores de aquella esquina… La esquina se llama Guridi y hace casi veinte años que nos conocemos y apreciamos.
![quijote plaza pilar ciudad real](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_163850-1024x768.jpg)
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_163450-1024x768.jpg)
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_135801-768x1024.jpg)
Guridi Plaza es la nueva aventura de Fernando Cañizares y familia, Fernando es músico y hace años su inquietud le llevó a inaugurar Guridi, luego la terraza Guridi rumor del agua, y ahora Guridi Plaza en el corazón de Ciudad Real. Desde fuera ya impresiona.
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_163333-1024x768.jpg)
La entrada es bonita, con mesas altas y barra al final que no entorpece el acceso, todo con el estilo indudable que Fernando le aporta a su marca. Enseguida nos abordan camareros muy amables que nos preguntan si tenemos reserva y os acompañan a donde vamos. Qué importante es el servicio, no me cansaré de decirlo jamás.
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_163321-1024x768.jpg)
En la parte de abajo no solo hay las mesas altas de la entrada, enfrente la barra hay una salita tan «moneta» como ves en la foto de arriba.
![escalera comedor primera planta guridi plaza](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_163301-768x1024.jpg)
Puedes subir por escalera o ascensor, pero la primera planta de Guridi Plaza ¡es preciosa y digna de ver!
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_162940-1024x768.jpg)
Otra barra de servicio nos recibe, pero hay dos salas y terraza acristalada que son maravillosas!
![otra sala de primera plantsa aen comedor primera planta guridi plaza](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_162908-1024x768.jpg)
![vista de terraza de comedor primera planta guridi plaza](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_162903-1024x768.jpg)
Y llegamos al una terraza acristalada que es una delicia, luz natural, buena climatización, ventilada y con el estilo que define a Guridi
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_140847-768x1024.jpg)
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_141006-1024x768.jpg)
Arriba nos reciben Khadija y Hakim, Jefa de cocina y Jefe de sala en los que Fernando ha delegado a sabiendas de su buen hacer, nos saludamos y empreezamos la pitanza ¡VIVA! (Y BEBA)
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_141554-1024x768.jpg)
Se cumplen todos los protocolos ante el maldito Covid, distancias y seguridad son claramente vigiladas y se nota seguridad, el ambiente es perfecto con la luz natural y el fondo musical que Cañizares tiene a bien.
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_143621-1024x768.jpg)
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_141823-1024x768.jpg)
El aperitivo es una declaración de intereses, así te ofrezcan o no, qué te ofrecen o qué callan para mí es un adelanto de lo que viene, pero ya sabes que yo, para empezar bien empiezo con croquetívirisss:
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_143823-1024x768.jpg)
Las pedí mixtas por probar, las redonditas eran de calamar y Bogavante, sabrosas y especiadas. Las alargadas de jamoncete con tacos grandes que le dan originalidad. Empezamos bien, sí.
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_144956-1024x768.jpg)
El revuelto es todo un clásico que se oferta mucho por La Mancha, el «Revuelto Guridi Plaza» lleva junto y revueltos Jamón, huevos de corral, patata confitada, setas y foie. Además está rico.
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_150435-1024x768.jpg)
De pescado una Ventresca de Atún en escabeche a baja temperatura y toque de naranja, rico rico. Es un plato templado per con la textura apropiada y la sazón justa.
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_150448-1024x768.jpg)
De carne algo tierno y sabroso, dentro de la extensa propuesta de Guridi Plaza esta me llamó la atención, Lomo bajo extra de ternera marmoleado es una carne tiernísima y sabrosa, sólo pide una patata frita que esté rica como fue el caso y sal gora. a veces menos es más.
![coulant de chocolate en Guridi Plaza](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_153851-1024x768.jpg)
Hay postres clásicos que siempre agradan, así este coulant de chocolate con helado de vainilla.
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_154002-1024x768.jpg)
Éste me encantó, lo llaman Lollobrigida y es una milohja de teja crujiente con mousse de chocolate blanco y frambuesas. Una delicia crocante y cremosa que rompe con la monotonía divina de los postres de siempre. Bravo!
![](http://muchamancha.com/wp-content/uploads/2021/03/IMG_20210324_162801-768x1024.jpg)
Y hasta aquí voy a contar de Guridi Plaza, porque podría estar otras veinte fotos y cientos de palabras contando las bondades de este lindo local, bien llevado como sabe y lleva demostrando lustros Fernando Cañizares y familia. Bravo por ellos!. Ciudad Real brilla más con una hostelería de calidad como ésta.
GURIDI PLAZA
Está en la Plaza del Pilar número 9 de Ciudad Real, puedes llamar al teléfono 926204474 y ver su oferta en su página web GURIDIPLAZA.COM
Yo te recomiendo que aparques en el parking de la cercana Plaza Mayor, está muy cerca de la plaza Pilar , además puedes ver el ayuntamiento y el carillón que toca las horas tal que así: