M. Pérez Syrah.

M. Pérez Syrah.

Es posiblemente uno de los cidad más curiosos que he probado, lejos de los tópicos este tinto se desmarca con un carisma muy peculiar.

La bodega se sitúa en la localidad conquense de Santa María de los Llanos, en la provincia de Cuenca, Castilla La Mancha. La propiedad ya me advirtió de que sería un vino tinto con un carácter muy especial. Doy fe.

La viña de la cueva colorá.

La viña de la cueva colorá.

Hace ya tiempo que esta casa me sorprendió con su Airén Finca Villalobillos, y debo decir que este Cencibel está a la altura, dame un minuto:

Hace un tiempo que Miguel me presentó su proyecto, hay materia prima Adán, y vaya que si la hay! Viñedos viejos con el valor añadido de ser familiares, se nota.

Ya ves como la etiqueta va avisando, viña de 1960, cinco hectáreas y media, aquí el cariño del respeto a la variedad, con un aporte contundente de barrica y esos quince grados sin complejos hacen de este rotundo vino un contundente abanderado de la Cencibel Toledana. Chicha digo yo.

TEMPO de Bodegas MontReaga

TEMPO de Bodegas MontReaga

Dame apenas un minuto que dura la rapidcata y te digo contando abajo:

Me gusta los coupage, esa mezcla de variedades que solo busca un vino rico sin guiones preestablecidos de lo que se esperaba de una variedad o zona en concreto.

Tempo es una mezcla al cincuenta por ciento de Syrah y Cabernet Sauvignon con doce meses de barrica, la que debo decir es solo un sutil aderezo a una carga frutal magistralmente tratada por la familia de Bodegas MontReaga. Enhorabuena.

La Espera de Bodegas MontReaga.

La Espera de Bodegas MontReaga.

Es el vino tinto que más me ha gustado de esta bodega hasta ahora, es un vino muy complejo que te comento en un minuto:

Se trata de un vino tinto elaborado con un coupage de 70% de Cabernet Sauvignon y un 30% de Merlot.

Ha sido criado año y medio en barricas de 300 litros de roble tanto americano como francés.

Trasmontes Blancas del País de Bodegas Recuero

Trasmontes Blancas del País de Bodegas Recuero

No me canso de decir que un vino suele parecerse a quién lo hace o al menos a mí me da esa impresión, serán cosas mías pero este vino está en el corte de Jesús Recuero, dame un minutillo y te lo cuento:

Insisto en que Jesús Recuero tiene un estilo y una impronta que reflejan sus vinos, así este vino blanco aparentemente sencillo es un vino amable sutil calmado quién sabe adaptarse a cualquier momento. El de hoy es un coupage de variedades tradicionales de la comarca de la antigua Guzquia Airén, Gordal, Pardillo y Malvar elaboradas con la mano y arte de Jesús en tinajas de hormigón

Ilex Verdejo de Bodegas Castiblanque

Ilex Verdejo de Bodegas Castiblanque

A veces las apariencias engañan y tras una etiqueta aparentemente sencilla y un precio muy moderado podemos encontrar un gran vino. Dame un minuto y te cuento:

Hace muchos años que conozco esta bodega de Campo de Criptana, me considero amigo de la familia y un fiel seguidor de su obra, creo que siempre han hecho las cosas muy bien y con un criterio propio basado en la calidad y el amor al buen vino.

Éste es un ejemplo del potencial de los vinos jóvenes de Castilla La Mancha, frescura y una explosión frutal con packaging bastante interesante y la mejor relación calidad-precio del mercado.

Hace unos días Miguel Ángel Castiblanque me trajo está botella que hoy felizmente cato y comento para mis seguidores, me encanta poder decir con toda certeza de que es un buen vino blanco que pienso recomendar a mis clientes y amigos, le mandaré un WhatsApp con la rapidcata y aprovecho para felicitarle por un trabajo bien hecho.

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